1. Ražošanas līnijas efektivitāte: ne-ceptu ātri pagatavojamo nūdeļu ražošanas līnijai ir jābūt ar augstu ražošanas jaudu, lai apmierinātu produkcijas prasības.
2. Iekārtas kvalitāte: augstas kvalitātes-iekārtu izvēle nodrošina labākas kvalitātes ātri pagatavojamās nūdeles, ilgāku kalpošanas laiku un samazina uzturēšanas un remonta izmaksas.
3. Pēc-pārdošanas serviss: izvēloties ražotāju ar labu pēc-pārdošanas pakalpojumu, tiek nodrošināta savlaicīga ražošanas līnijas darbības traucējumu vai problēmu novēršana, uzlabojot ražošanas līnijas uzticamību un stabilitāti.
4. Cena: cena ir arī faktors, kas jāņem vērā. Nodrošinot kvalitāti, ir svarīgi izvēlēties ražošanas līniju ar saprātīgāku cenu.
5. Pielāgošanas vajadzības: ne-ceptu ātri pagatavojamo nūdeļu ražošanas līnijas ir jāpielāgo, lai tās atbilstu īpašām ražošanas prasībām.